在中國的神話里就是一種神圣的瑞鳥，鳳凰在傳說既是瑞鳥也是百鳥之王，就像古代的宮廷中都是以皇后為鳳，鳳凰所代表的風水作用也是不可估量的。鳳凰是神話傳說中的瑞鳥在百鳥當中居首位。不銹鋼鳳凰的雕刻也是祥瑞的象征，在眾多的祥瑞動物中尤其是鳳凰最是受到人們的喜愛。
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民間視鳳凰為吉祥的象征，稱夫妻和諧、生活美滿為“鸞鳳和鳴”。在古代鳳凰的雕刻作品數不勝數，現在更是被工匠演繹的淋漓盡致美輪美奐，放在工廠、公園、庭院、客廳等處是美的享受亦是美好的祝福。
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鳳凰的寓意在于其帶來的吉祥象征，在中國的古來傳說中看見鳳凰這種神鳥的人都會一生好運，好事不斷，因此人們在石雕鳳凰上也給予了同樣的期盼，希望鳳凰能夠將吉祥帶進千家萬戶，人世間能夠萬事順利平安。而且鳳凰還有一種鸞鳳和鳴的說法，是將鸞鳳雕于梧桐樹上，還有就是兩兩相對的雕刻手法，這與其間蘊含的對夫妻能夠恩恩愛愛，和和美美，家庭能夠幸福美滿，子孫滿堂以及家業興旺都是分不開的。
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